Burger King, un lanţ de restaurante fast food din SUA, a lansat cartofii prăjiţi care conţin mai puţine grăsimi, denumiţi i„Satisfries”.
Având 270 de calorii la o porţie mică, acest nou tip de cartofi are cu o treime mai puţine grăsimi şi cu 20% mai puţine calorii decât cartofii prăjiţi obişnuiţi, preparaţi până acum, care au 340 de calorii.
Cartofii şi uleiul sunt în continuare ingredientele principale, însă o nouă tehnică – ţinută secretă – permite cartofilor să absoarbă mai puţin ulei, lăsându-i „crocanţi la exterior şi moi în interior”.
Sursa: Mediafax