Mâncarea gătită ar trebui consumată imediat. Sau cel puţin asta o spun medicii, pentru a nu ne îmbolnăvi. Produsele alimentare ţinute timp de câteva zile, în frigider, sunt mediul perfect pentru dezvoltarea microorganismelor.
Salmonella este o bacterie care infectează produsele alimentare precum laptele, brânza, ouăle, legumele şi fructele, şi poate fi o infecţie foarte gravă, dacă nu este tratată la timp. Chiar dacă au fost infectate, produsele alimentare nu îşi schimbă mirosul. De aceea, medicii infecţionişti recomandă respectarea unor reguli simple de igienă şi dietetică pentru a evita internarea în spital.
Există persoane care contactează Salmonella şi devin purtători sănătoşi. Tocmai de aceea se recomandă consumul de alimente proaspete şi foarte bine spălate.
Odată contactată Salmonella, se recomandă prezentarea imediată la medic pentru investigaţii medicale de specialitate.
ApolloniaTV/ Foto:www.foodsafety.gov
