Tineret

iunie 6, 2018
 

Produse alimentare inovative

Mai multe articole de »
Postat de: Ioana Nedelcu
Etichete:

Un număr de 16 echipe studenţeşti din nouă centre universitare din ţară au participat timp de trei zile, la Galaţi, la ediţia a VII-a a Concursului Naţional „Ecotrophelia România 2018”, competiţie studenţească pentru crearea de produse alimentare inovative.

Concursul, organizat de Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din cadrul Universităţii Dunărea de Jos din Galaţi, are drept scop încurajarea creativităţii studenţilor în dezvoltarea unor produse alimentare eco-inovative, de calitate, destinate consumului uman şi prietenoase cu mediul înconjurător şi este deschisă tuturor studenţilor înscrişi la programele de studii de licenţă, masterat şi doctorat.
Ecotrophelia are ca scop şi formarea de personal pentru industria alimentară europeană, personal care să fie bine informat şi să gândească ecologic.

La această ediţie au participat 16 echipe de studenţi de la cursuri de licenţă şi master din 9 centre universitare, anume Galaţi, Bucureşti, Târgovişte, Sibiu, Cluj-Napoca, Oradea, Suceava, Iaşi şi Miercurea Ciuc. Echipa studenţilor gălăţeni a participat în competiţie cu două produse: o îngheţată cu zer, „Whoope ICE”, şi un „Fluffy Pudding”.

„Whoopie Ice”, înghețata delicioasă pe bază de zer concentrat și delactozat cu prune și gutui, a câștigat trofeul „Ecotrophelia România”. Juriul a deliberat și echipa de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor Galați, formată din studentele Ana-Georgiana Popa, Alina-Marina Chirilă și Adelina Pricope, s-a dovedit a fi cea mai bună din cele 16 echipe.

Câştigătorii fazei naţionale a competiţiei vor reprezenta România la Concursul internaţional „Ecotrophelia Europe 2018”, care va avea loc la Paris în perioada 21-22 octombrie 2018.

Reporter: Pompiliu Comşa, Apollonia TV

Foto: Facebook





 
 

 

Viitorul Constanţa la un pas de o surpriză

Viitorul Constanţa a fost la un pas să producă surpriza pe stadionul din Ovidiu, acolo unde a întâlnit, în turul doi preliminar al Europa League, mult mai experimentata formaţie olandeză, Vitesse Arnhem. Elevii lui Gheo...
de Marius Silviu Burlui
 

 
 

FCSB ca şi calificată în turul 3

FCSB ca şi calificată în turul 3 preliminar al Europa League, după ce ieri a surclasat în deplasare echipa slovenă, Rudar Velenje, cu scorul de 2-0. Meciul contând pentru prima manşă a turului 2, a început cum nu se p...
de Marius Silviu Burlui
 

 
 

Paok Salonic, şanse mărite de calificare în turul trei

Echipa antrenată de Răzvan Lucescu, Paok Salonic, şi-a mărit şansele de calificare, după ce a câştigat prima manşă a turului 2 din preliminariile UEFA Champions League, cu scorul de 2-1, împotriva elveţienilor de la...
de Marius Silviu Burlui
 

 

 

Remiză albă în Bănie

În prima etapă a Ligii 1 de fotbal, formaţia Politehnica Iași a terminat la egalitate partida disputată în deplasare împotriva grupării U Craiova 1948. Început cu o întârziere de 50 de minute, datorate unor probleme ...
de Marius Silviu Burlui
 

 
 

ADMITERE 2018 Universitatea „Apollonia” din Iaşi

VIITORUL TĂU DEPINDE DE ALEGERILE PE CARE LE FACI ACUM! Vrei să devii un profesionist în Comunicare şi Relaţii Publice? Vrei să descoperi lumea din spatele micului ecran, să înveţi să filmezi, să montezi sau să devi...
de Ioana Nedelcu
 

 




 
Marmura iasi Promovare online Carucioare copii suplimente nutritive & pro nutrition Granit iasi