Substanțele nutraceutice și alimentele funcționale – o nouă abordare în prevenția bolilor cronice
Termenul nutraceutic a fost propus de către Stephen DeFellce, fondator şi preşedinte al Fundației Pentru Inovaţie situată in Cranford, New Jersey, în 1979 şi combină cuvântul nutriţie cu farmaceutic. Nutraceuticul es...
