Cercetările recente a trei echipe de oameni de știință au evidențiat beneficiile consumului de vișine. Cele trei echipe de cercetători s-au ocupat de cantitatea de antioxidanți prezentă în aceste fructe și de beneficiile lor contra inflamațiilor. Într-una din cercetările lor, oamenii de știință au observat că 236 ml de suc de vișine băuți zi de zi, vreme de o lună de zile, determină reducerea inflamațiilor la adulții supraponderali sau obezi.
Oamenii de știință au mai concluzionat că o alimentație îmbogățită cu vișine poate avea un rol important în scăderea masei de grăsime de pe abdomen, asociată de multe ori cu bolile cardiovasculare. Al treilea studiu afirmă că un consum de 28 de grame de vișine uscate zilnic este benefic pentru sănătate. Cercetătorii susțin că beneficiile asupra inimii sunt datorate antocianelor, pigmenți care determină culoarea vie a vișinelor. Acestea se mai pot găsi în afine, recunoscute pentru efectele lor benefice asupra inimii și contra diabetului, ca și în mure și vinete.
Sursa: www.doxologia.ro
Autor: Marius-Constantin POPA, Redactor Info APOLLONIA
