Cafeaua acționează cel mai eficient dacă este băută între orele 9.30 și 11.30 ale dimineții, întrucât ceasul biologic răspunde bine la efectul cafelei la câteva ore de când v-ați trezit, conform unei cercetări realizate la Universitatea din Maryland, Statele Unite. Explicația este legată de nivelul hormonului cortizol, care, după ce atinge apogeul între orele 8.00 și 9.00 ale dimineții, începe ușor să scadă spre sfârșitul acesteia.
Dacă această băutură este consumată la primele ore ale dimineții, când nivelul hormonului este ridicat, cafeina interacționează cu acesta, iar organismul dezvoltă rezistență la cafeină, care nu va mai avea efectul dorit. Prin urmare, dumneavoastră veți avea tendința de a crește doza de cafea pentru ca aceasta „să își facă treaba”.
Sursa: www.csid.ro
