Duminică, 28 decembrie 2014, cu începere de la ora 12.00, gălăţenii sunt aşteptaţi la „Crăciunul inimilor”, manifestare ajunsă anul acesta la a III-a ediţie. Evenimentul va avea loc pe esplanada de la Sala Sporturilor şi va avea în program demonstraţii de gătit produse tradiţionale pentru Crăciun şi Anul Nou (cârnaţi, caltaboş, tobă, slănină fiartă cu boia dulce şi usturoi), Pomana porcului, degustare de jumări cu sare şi murături, vin şi ţuică fiartă, totul asezonat cu un amplu program artistic de tradiţii şi obiceiuri româneşti, specifice sărbătorilor de iarnă.
Pentru Crăciunul Inimilor vor fi sacrificaţi 4 porci a câte 100-120 kilograme fiecare. Doi dintre porci vor fi folosiţi pentru demonstraţiile culinare de preparat produse tradiţionale Crăciunului, iar ceilalţi doi porci vor fi puşi la proţap şi serviţi oamenilor care vor veni la pomana porcului. Apoi, se vor face în jur de 5.000 porţii pentru pomana porcului din 1.500 kilograme carne, 1.000 kilograme mălai pentru mămăligă, 1.000 kilograme varză murată, condimente, usturoi. Vor fi fierte şi servite mesenilor 1.000 litri vin şi ţuică. Programul artistic va fi susţinut de grupuri de colindători din judeţul Galaţi, care vor cânta colinde şi vor prezenta datini şi obiceiuri specifice Crăciunului şi Anului Nou la români. Concerte de colinde şi muzică populară vor fi susţinute şi de Ovidiu Homorodean şi Ciprian Pop.
La trecerea dintre ani, Primăria municipiului Galaţi, Consiliul Local şi Teatrul Muzical ”Nae Leonard” organizează ROVELIONUL 2015, un show muzical şi pirotehnic 100% românesc. Rovelionul va avea loc în parcarea de la Galaţi Shopping City, începând cu ora 20.00. Vor cânta pentru gălăţeni la trecerea dintre ani Andreea Antonescu, Claudiu Rusu (Vocea României), precum şi trupele Ro-Mania, Spitalul de Urgenţă, Zdob şi Zdub şi Phoenix. Trecerea în anul 2015 va fi marcată printr-un show pirotehnic grandios.
Prof.univ.Asoc. Pompiliu COMŞA, Universitatea APOLLONIA Iaşi
